100% sortenrein: Gravensteiner

Geschmack: "feinfruchtig, würzig, einmaliges Aroma, betonter Apfelduft, ausgezeichnete Qualität" *

Sortenbeschreibung**: Die Sorte ist mindestens seit 1669 in Dänemark und Norddeutschland bekannt. Der Gravensteiner ist ein Sommerapfel, der von Ende August bis Mitte September erntereif ist. Es handelt sich um einen Zufallssämling, dessen genaue Herkunft in der Geschichte verlorenging.

Der Gravensteiner wurde 2005 zu Dänemarks Nationalfrucht gekürt. Im selben Jahr wurde der „Sebastopol Gravenstein Apple“ in die Arche des Geschmacks von Slow Food USA aufgenommen. In der Arche des Guten Geschmacks von Slow Food Kanada wiederum befindet sich seit 2007 der „Nova Scotia Gravenstein“.

Mindesthaltbarkeit: 27.09.2020

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

* Quelle: Farbatlas Obstsorten

** Quelle: Wikipedia.de

• Ideal zum Probieren oder als Geschenk
• 5 verschiedene Sorten Apfelsaft und 1 Apfel-Birnensaft in der 250ml Flasche (Einweg)
  
• Boskoop, Ingrid Marie, Gravensteiner, Holsteiner Cox, Santana, Xenia Birne & Holsteiner Cox
• Seltener, sortenreiner BIO Apfelsaft aus kontrolliert biologischem Anbau
• Auf echtem Holzfeuer CO2-neutral pasteurisiert und überwiegend in Handarbeit hergestellt

100% sortenrein: Schöner von Boskoop

Geschmack: kräftige Säure, vollmundig

Sortenbeschreibung des verwendeten Apfels:

Der Schöne aus Boskoop ist ein Zufallssämling, der 1856 vom Pomologen Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander entdeckt wurde. Nur 7 Jahre später war er schon eine weit verbreitete Standartsorte. Der Rote Boskoop ist eine 1923 entdeckte Knospenmutation, die außer der Farbe keine unterschiedlichen Eigenschaften aufweist.

Der umgangssprachlich "Boskop" genannte Apfel weist einen niedrigen Allergengehalt auf und ist für einige Apfelallergiker genießbar (keine Garantie).

Mindesthaltbarkeit: 21.10.19

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis:

unser Bio - Apfel+Birne Direktsaft.

Holsteiner Cox kombiniert mit Xenia Birne

Apfelsaft mit ca. 20% Birnensaft-Anteil

Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

*In Kürze wieder frisch produziert erhältlich.*

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

100% sortenrein: Santana

Geschmack: süß-säuerlich

Sortenbeschreibung: Die Sorte Santana wird auch als Allergikerapfel bezeichnet, da man zufällig an der landwirtschaftlichen Fakultät der Universität Wageningen entdeckte, dass Santana bei Apfelallergikern wenige oder keine Reaktionen auslöst. (Wurde uns von einzelnen Allergikern auf unseren Märkten bestätigt)

Er ist eine Kreuzung aus Elstar und Priscilla von 1978.

Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

100% sortenrein: Holsteiner Cox

Geschmack: säuerlich, aromatisch würzig

Sortenbeschreibung*: Der Holsteiner Cox zählt zu den alten Apfelsorten; er wurde um 1900 von Johannes Vahldiek in Eutin, Schleswig-Holstein als Sämling eines Cox Orange gezogen.

Mindesthaltbarkeit: 12.10.2019

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

*Quelle Wikipedia.de

100% sortenrein: Ingrid Marie

Geschmack*: süß-sauer mit Anklängen von Cox-Orange

Sortenbeschreibung*: Ingrid-Marie wurde um 1910 auf dem Gelände der Gartenbauschule Flemløse auf der Insel Fünen (Dänemark) als Zufallssämling gezogen. Als eine der Elternsorten wird Cox-Orange vermutet.

Mindesthaltbarkeit: siehe Etikett

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

* Quelle: Wikipedia.de