100% sortenrein: Schöner von Boskoop

Geschmack: kräftige Säure, vollmundig

Sortenbeschreibung des verwendeten Apfels:

Der Schöne aus Boskoop ist ein Zufallssämling, der 1856 vom Pomologen Kornelis Johannes Wilhelm Ottolander entdeckt wurde. Nur 7 Jahre später war er schon eine weit verbreitete Standartsorte. Der Rote Boskoop ist eine 1923 entdeckte Knospenmutation, die außer der Farbe keine unterschiedlichen Eigenschaften aufweist.

Der umgangssprachlich "Boskop" genannte Apfel weist einen niedrigen Allergengehalt auf und ist für einige Apfelallergiker genießbar (keine Garantie).

Mindesthaltbarkeit: 31.03.21

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

Ein ganz besonderes Geschmackserlebnis:

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Holsteiner Cox kombiniert mit Xenia Birne

Apfelsaft mit ca. 20% Birnensaft-Anteil

Mindesthaltbarkeit: 21.03.2021

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

*In Kürze wieder frisch produziert erhältlich.*

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

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• Seltener, sortenreiner BIO - Saft aus kontrolliert biologischem Anbau
• Auf echtem Holzfeuer CO2-neutral pasteurisiert und überwiegend in Handarbeit hergestellt

100% sortenrein: Gravensteiner

Geschmack: "feinfruchtig, würzig, einmaliges Aroma, betonter Apfelduft, ausgezeichnete Qualität" *

Sortenbeschreibung**: Die Sorte ist mindestens seit 1669 in Dänemark und Norddeutschland bekannt. Der Gravensteiner ist ein Sommerapfel, der von Ende August bis Mitte September erntereif ist. Es handelt sich um einen Zufallssämling, dessen genaue Herkunft in der Geschichte verlorenging.

Der Gravensteiner wurde 2005 zu Dänemarks Nationalfrucht gekürt. Im selben Jahr wurde der „Sebastopol Gravenstein Apple“ in die Arche des Geschmacks von Slow Food USA aufgenommen. In der Arche des Guten Geschmacks von Slow Food Kanada wiederum befindet sich seit 2007 der „Nova Scotia Gravenstein“.

Mindesthaltbarkeit: 14.03.2022

Geöffnet bei Zimmertemperatur mindestens 3 Monate haltbar.

Erhältlich solange Vorrat reicht.

Aus kontrolliert biologischem Anbau

Zertifiziert durch Grünstempel E.V.® DE-ÖKO-021

Deutsche Landwirtschaft

* Quelle: Farbatlas Obstsorten

** Quelle: Wikipedia.de